FEBI UIN Said Gandeng Awak Media untuk Publikasikan Kartasura sebagai Destinasi Wisata Kuliner Halal Kelas Dunia melalui Festival Bebek Internasional 2023

Penulis: Usnan/Asep
Foto: M. Hanif Aditya

FEBI News| Kartasura, 14 September 2023 – Dalam rangka perayaan Ambal Warsa Kartasura ke-343, yang merupakan peringatan ulang tahun kecamatan Kartasura, peran media menjadi sangat penting dalam mempromosikan Kartasura sebagai destinasi wisata kuliner halal internasional. Untuk itu, FEBI UIN Said selaku salah satu lembaga yang mensupport penuh kegiatan tersebut, bersama panitia dan pemerintah Kecamatan mengundang puluhan awak media untuk berdiskusi dalam rangka mempublikasikan Kartasura sebagai destinasi wisata kuliner halal. Salah satu sorotan utama dalam rangkaian perayaan ini adalah Festival Internasional Bebek Kartasura, yang bertujuan untuk memperkenalkan citra khas bebek goreng Kartasura kepada pangsa pasar global.

Kartasura, yang dikenal dengan keistimewaan kuliner bebek gorengnya, telah mengembangkan warisan kuliner ini sejak tahun 1986, dengan peran utama dari H. Slamet. Kecamatan Kartasura bersama panitia Ambal Warsa Kartasura ke-343 berkomitmen untuk mengangkat nama Kartasura sebagai pusat kuliner halal berskala internasional, dengan tagline LEZAT MENDUNIA. Salah satu acara unggulan dalam rangkaian perayaan Ambal Warsa Kartasura ke-343 adalah Festival Internasional Bebek Kartasura, yang akan dihadiri oleh perwakilan dari tujuh negara, yaitu Mesir, Yaman, Thailand, Filipina, Uganda, Malaysia, dan Taiwan. Para tamu internasional ini akan memberikan testimoni tentang cita rasa lezat bebek goreng dan sambal korek khas Kartasura.

Camat Kartasura, Ikhwan Sapto Darmono, S.Pd., M.Pd., menyampaikan harapannya bahwa melalui festival internasional ini, nama Kartasura akan terangkat ke dunia internasional sebagai destinasi wisata kuliner halal kelas dunia. Salah satu kegiatan unggulan dalam rangkaian ini adalah Car Free Day, di mana jalan Slamet Riyadi Kartasura akan menjadi zona bebas kendaraan bermotor pertama kali pada 17 September 2023, dan akan diadakan setiap minggu pagi. Semua masyarakat diundang untuk merasakan keindahan Kota Kartasura. Puluhan pengusaha bebek Goreng se Kartasura juga akan hadir sebagai bentuk kekompakan dan komitmen para pengusaha dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi di Kecamatan Kartasura.

Dr. M. Rahmawan Arifin, M.Si., Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Raden Mas Said, yang juga merupakan Dewan Pengarah panitia Ambal Warsa Kartasura ke-343, memberikan dukungan dari kalangan akademisi dan kampus dalam pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), terutama bagi pengusaha bebek goreng di Kartasura. Prestasi Bebek Pak Ndut, yang telah membuka dua outlet di Singapura, menjadi inspirasi, dan diharapkan outlet lainnya akan mengikuti langkahnya dengan membuka cabang di negara lain. Selain itu, dukungan dari berbagai elemen masyarakat, termasuk pemerintah kabupaten, kecamatan, kelurahan, sektor swasta, dan tentu saja awak media, sangat diperlukan untuk mempublikasikan event-event menarik di Kartasura.

Ketua Panitia Ambal Warsa Kartasura ke-343, Ruthsahaya Sapujiati (Iput), mengajak semua rekan media untuk memberikan dukungan penuh dalam mempublikasikan rangkaian acara HUT Kartasura ke-343. Acara ini mencakup kirab, pasar malam Kartasura Fair, pagelaran wayang, umbul dunga, dan puncaknya adalah Festival Internasional Bebek Kartasura yang akan digelar pada hari Minggu, 17 September 2023, mulai pukul 06.00 hingga 09.00. Dalam acara ini, akan dibagikan 3000 paket nasi bebek goreng secara gratis kepada masyarakat, yang merupakan hasil donasi dari puluhan pengusaha bebek goreng di Kartasura. Kegiatan tersebut akan dihadiri oleh Bupati Sukoharjo, Forkompinda Sukoharjo, Kepala BI Solo, Kepala OJK, Rektor UIN Raden Mas Said Surakarta, Rektor UMS, sekolah-sekolah, para pengusaha bebek di Kartasura, dan masyarakat umum.

Kami mengundang seluruh masyarakat dan rekan media untuk ikut serta dalam mempromosikan dan merayakan keberhasilan Kartasura sebagai destinasi wisata kuliner halal internasional pada hari Minggu, 17 September 2023, mulai pukul 06.00-09.00 di CFD Kartasura. Bersama-sama, kita akan menjadikan Kartasura sebagai salah satu tujuan wisata kuliner yang dikenal di seluruh dunia.